农产品质量安全关系到人民群众身体健康和生命安全，也关系到国家发展和社会稳定。近年来我国农业品牌知名度、美誉度和影响力不断提高，通过实施地理标志农产品保护工程，打造了一批乡村特色产业。同时，以化肥农药减量使用、农作物秸秆综合利用、畜禽粪污资源化利用、农膜减量与回收利用为主要抓手，农业产地环境保护与治理成效明显。
我国聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，绿色优质农产品供给持续增加。农业部近日数据显示，“十三五”期间全国绿色有机地理标志农产品保持快速发展，每年向社会提供农产品实物总量超过2亿吨。农业农村部日前部署实施绿色、有机、地理标志和达标合格农产品（农产品“三品一标”）四大行动，启动优质农产品生产基地建设行动、农产品品质提升行动、优质农产品消费促进行动和达标合格农产品亮证行动。
农业农村部印发农业生产“三品一标”提升行动有关专项实施方案。为贯彻落实中央一号文件决策部署，实施农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动，农业农村部分行业分领域制定了“3+3”专项实施方案。“三品一标”明确要优化栽培管理措施，推广一批绿色高质高效生产技术模式，科学统筹协调产量、质量关系，要优化肥水管理、推广绿色防控、完善质量追溯。到2025年，种植业“三品一标”基地化肥、化学农药施用量分别减少10%以上，节水10%以上，全面实行产品质量追溯。
另一方面，《乡村振兴战略规划》实施五年来，我国农产品绿色供给能力稳步提升，农业资源保育能力稳步增强，城乡居民绿色生活质量稳步提升，推动农业绿色发展取得积极进展。优质畜产品、水产品供给增加；耕地质量平均等级达到4.76，农田灌溉水有效利用系数提高到0.57；化肥农药施用量连续六年负增长，畜禽粪污综合利用率达到76%；农产品质量安全例行监测合格率稳定在97%以上，城乡居民消费需求正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。
农业部通过实施行动，产管并举、产销联动，不断提高农产品质量品质，全产业链拓展增值增效空间，让农产品种植业全面实行产品质量追溯：在完善质量追溯方面，利用现代信息技术和大数据平台，加强生产过程、收获仓储和运输加工质量监测，推行产地溯源二维码等标识管理，做好源头把控、全程监控！
农产品质量安全追溯在保障食品安全、促进产销对接、推动城乡互动、推进乡村振兴和助力社会治理等方面发挥着重要作用。涉及“从田间到餐桌”的整个供应链，包括生产、加工、流通和消费等多个环节。农产品质量安全追溯体系建设是采集记录农产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程农产品质量安全管理与风险控制的有效措施。建立农产品质量安全可追溯体系有利于实现问题农产品及时召回、质量安全事件及时追责，进而保障农产品质量安全，食品安全。
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